LE QUERNON D ARDOISE

Spécialité Angevine le Quernon d ' ardoise est composé de nougatine caramélisée aux amandes et aux noisettes,enrobé de chocolat bleu imitant dans sa forme et sa couleur les ardoises qui couvrents les maisons de la ville d ' Angers et  dont l' extraction s' éffectuais à ses portes à Trelazé et un peu plus loin a Segré.
La qualité du produit a été reconnu par un jury de professionnels au salon Intersuc  et Le Quernon à obtenu le ruban bleu international.